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やったね東京!! [日記]

こんにちは。 ここ数日は、気温も下がり寝苦しさからも解放され 秋らしさが感じられるようになりました。 体調を崩しやすくなりますので 気を付けないといけませんね。 さて、昨日は「2020年東京オリンピック招致決定」で たいへん喜ばしくまた、とても嬉しく、久しぶりの 明るい話に感激いたしました。 招致委員の各みなさまのプレゼンテーションも 感動的な言葉や話も多く聞かれ 「日本、凄い!」と改めて自国民の 団結力とパワーを7年後に向け 分けてもらった気分です。 みなさんは、いかがですか? こちら野趣家でも、遅ればせながら 「英語メニュー」を翻訳ソフトを使いながら 今から作成に取り掛かります。 多くの人に感動とそして勇気を さらに「お・も・て・な・し」で(笑)

暑さの次は雷雨で・・・。 [日記]

こんにちは。 9月に入り各地で悪天候が続き 昨日の地震もさることながら、最近の気象状況に 不安を覚えます。 先日までは、「暑さ」が邪魔をして寝苦しい日が 続いていましたが、昨日は「雨の音と雷の音」で 何度か目覚めました。 通勤電車内のいつもの顔ぶれの方々も なんとなく「だるい」表情が感じ取れます。 みなさんはいかがですか? 野趣家のお客様の入りも そんな天候に影響されてか、少し「伸び悩み」です。 今週末、来週とお席には比較的、余裕がございます。 是非、応援、ご支援をよろしくお願い申し上げます。 新メニューでは、秋刀魚の造りや 松茸と粟麩を入れた土瓶蒸し、また 戻りカツオなどのご用意がございます。 鮮度が落ちないうちに、お召し上がりください。 では、近い日に、お待ちいたしております。

9月スタート [日記]

こんにちは。 昨日は、夏休み最後の日曜日。 お子様方は「宿題」に大忙しで お母様方は「ヒヤヒヤ」した1日を過ごされた のではないでしょうか? またその反面、毎日食事の支度に 忙しく慌ただしかった夏休み期間が終わり ホッとされているお母様も多いと思います。 新学期のスタートと日常生活の開始です。 子供も大人も気分を入れ替え再始動ですね。 野趣家でも夏のメニューが終了し 秋のおすすめハガキのご案内を 作成している最中。 間もなくお手元に住所のわかる方には 秋のお知らせをお届けできそうです。 まだまだ暑さの残る日々が続いていますが 体調管理にはお気を付けくださいませ。 では今週もよろしくお願い申し上げます。

いいね。スポーツ界 [日記]

こんにちは。 先週まで、豪雨や原子力汚染水など あまり良い話題のなかった日本。 今週は、「日本が元気」になる話題が 次々と報道され、うれしく笑顔が溢れます。 その先陣を切った「日本柔道。」 いいですね。これまでの汚名を返上す選手たちの 活躍ぶりは、まさに「圧巻」。 さらに「女子バレーボール。」 昨年の世界大会の覇者「イタリア」を撃破し 初戦突破。 そして、先日のボクシング。 スポーツ界いいね。と感動いたします。 そして今朝のYahoo News。 野球大好きの私は、やはり野球。 昨年の世界一に続き今年もリトルリーグが 世界一。二連覇達成!! おめでとう。 未来のイチローや楽天の田中将大投手のような 選手が登場すると期待しています。 最後に来週はオリンピック2020年、開催国の決定が あり、僕はおそらく「東京」決まるのでは、と 勝手に信じていますが、みなさんはどう? 思われますか。 そんな、スポーツ界の活躍に負けないように 私も頑張りたいと思います。 では、また。

秋の新メニューを少し [おすすめ]

こんにちは。 昨日は各地で発生している「経験のしたことのない豪雨」 と言う雨で関東地方は大雨ににまわれました。 仕事帰りの家路は大丈夫でしたでしょう? さて朝晩幾分、過ごしやすさを感じ 今朝の青空はとても心地良い爽快感で、 秋の始まりを感じさせてくれます。 野趣家でも秋に旬を迎える食材で 新メニューを開始しています。 20130826_172528.jpg 国産ではありませんが写真はマツタケ。 また海からは、 20130826_174943.jpg 秋刀魚が届いています。 http://youtu.be/4N-ZE9tLzAw 右記のURL、You Tubeの動画でもご覧頂けます。 是非、お誘い合わせの上、ご来店頂ければ 幸いです。 尚、今晩27(火)は満席でございます。 水、木、金に少しお席に余裕がございますので 週末のご利用をおすすめいたします。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

秋の足音 [日記]

こんにちは。 8月も最終週に入り、寝苦しい夜から少し解放された 感じで「秋の足音」が聞こえてきたようです。 野趣家でも秋の食材が少しづつ入荷し ており、秋の代表とも言える 「秋刀魚」や「キノコ系」のメニューも 試作しつつ、始めています。 また飲み物においても KIRINビールの秋限定、「秋味」の販売が 始まり、より一層「食」の旨味を感じさせて くれます。 どうぞ、お誘い合わせの上、 晩夏の夜をお過ごし頂ければ 幸いです。 では、今週もスタートです。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

期限間近!! [おすすめ]

こんにちは。 8月もいよいよ終盤。 あと、1週間ほどになりました。 野趣家では、8月31日(土)までの期間限定で 10周年特別企画として、 通常ですと8000円コースを5000円で 提供する「10周年特別コース」をご用意しています。 コース 岩牡蠣.JPG 夏の生牡蠣と言われる「岩牡蠣」 コース アワビ.JPG 小さめではありますが、アワビを海苔の風味で焼いた「アワビ磯風味焼き」 など、メニューに盛り込んだとてもお得な特別コースをご用意しています。 あと1週間ほどとなりました。 お誘い合わせの上、ご来店を頂ければ 幸いに存じます。 尚、必ず「前日までの予約とコースのお申込み」を お願い申し上げます。(17:30~21:30の夜営業で対応) おいしいお得なコースは「今だけでしょ」(笑) 残暑を乗り切りましょう。 では。ご予約、お待ちしております。

お盆明け [日記]

こんにちは。 8月19日、お盆明けの月曜日。 帰省や旅行でお出掛けをされた方は多いと 思いますが、みなさん、いかがお過ごしでした でしょうか? 私ごとながら、兵庫県に帰省し 小さな親孝行?と甥っ子を連れまわし たっぷり夏満喫いたしました。 阪神間には多くの温泉があり、 親との日帰り温泉。 甥っ子とはアスレチックにINAC神戸の女子サッカー 観戦で澤選手や川澄選手を応援。 充実した3日間。 楽しいことは、あっと言う間に・・・。 帰りの新幹線でウトウトしていると、 もう「熱海」。 現実へ"タイムスリップ" さぁ、切り替えて頑張りましょう!! 今週もスタートです。

秋の初物 [おすすめ]

こんにちは。 いつも購読ありがとうございます。 今日、8月13日(火)はお盆休みの真ん中。 帰省し故郷で日頃の疲れを癒して おられる方も多い時だと思います。 明日から築地市場も夏季休暇に入るため、 多くの都内飲食店舗もお休みを するところが多い様子です。 そんな中、いよいよ秋の味覚の代表とも言える 「秋刀魚」の初物が入荷いたしました。 ずっしり「重く」、身の張りも良品。 何より太い。 この写真はお刺身。 20130812_203109.jpg TVやマスコミでは「暑い暑い」「最高気温だ」と この連日報道されていますが、 自然界の大海原では季節が一歩 次へと進んでいるようです。

空いてる [日記]

こんにちは。 お盆休み前半の今日、12日。 東京へ向かう電車内はたいへん空いてますね。 今年は「分散化」の傾向なのか、 10(土)を軸に15(木)くらいまでの前半と 14(水)を軸に18(日)くらいまでの後半と に分かれている雰囲気が感じられますね。 客商売をされておられる方々は なかなか「予測」しにくい状況だと思いますが ロスなく無駄なく効率よく 売上に結び付けなけばいけませんね。 2月、8月は「ダメ月」とは昔から よく言ったものです。 野趣家の予約状況もそんな時節に影響され、 とても少ないです。 青山、表参道付近にお出掛けの予定が ある方は是非、お気軽にお立ち寄り頂ければ 有難く存じます。 どうぞ、よろしくお願い申し上げると共に、 暑さ対策と体調管理にはくれぐれもご注意 くださいませ。 では今週もスタートです。 頑張りましょう。

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