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名物鍋料理!! [日記]

こんにちは。 晴天の心地良い日々が続き晩秋から冬へと 移りゆく季節を感じられるようになりましたね。 寝る時も掛布団1枚から毛布をプラスして・・・。 さて、野趣家では定番と言える「大しじみ鍋」の ご紹介です。 通常1cmくらい?の大きさのしじみ。 北海道天塩産の大しじみ(2cm)ほどの倍の大きさを 贅沢にたっぷり鍋で煮込みます。 IMG_0154.JPG どうぞお誘い合わせの上、 心も体も温まる「鍋」を是非、ご堪能 ください。 お待ちしております。 では。

寒い時には [おすすめ]

こんにちは。 ちょっと久しぶりの更新です。 いよいよ晩秋を迎え、随分と寒さも強く 感じられるようになってきました。 海からの鮮魚も「秋刀魚」から「ブリ」に変わり また果実類は「梨」や「柿」から 「りんご」や「みかん」に変わってきました。 やっぱり「寒さ」を和らげるには鍋!! IMG_0138.JPG 寒ブリを使った「しゃぶしゃぶ」や 野趣家オリジナル「大しじみの鍋」など 体と心が温まるメニューをご用意しております。 是非、お誘い合わせの上ご来店くださいませ。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 では、また

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